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谢安弈棋定乾坤：淝水之战中的东晋“定海神针”
公元383年，前秦苻坚率百万大军南下，东晋建康城内人心惶惶。面对这场关乎存亡的战争，东晋宰相谢安以超凡的镇定与智慧，通过一系列举措稳定军心民心，最终以八万北府兵击溃前秦百万大军，创造了中国历史上以弱胜 ...
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厨房零起点香到流眼泪的川味腊肠酱油炒饭
原料：米饭、腊肠、香菇、胡萝卜、香葱、姜丝、生抽、料酒。做法：1、准备材料，香菇洗净泡发；2、腊肠切片、胡萝卜切小块、香菇切粗丝、姜切细丝、香葱切末；3、锅里加少许油加热，姜丝炝锅；4、倒入腊肠和香菇 ...
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节后安神滋润必备的去火汤：绿豆莲子鸽子汤
材料：鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙做法：1、材料备好。2、将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里，倒入适量的清水。3、煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫。4、盖上盖子，调小火 ...
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给新年餐桌来道香浓惊艳的：小鲍鱼烧排骨
原料：新鲜小鲍鱼8个、肋排1斤、生姜1块、大葱1段、蒜3瓣、桂皮、八角各少许。调料：红烧酱油、老抽上色用）料酒、糖、香油。做法：1、排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，用 ...
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老古话说的“厨房三不向，睡床三不放”是什么意思？
众所周知中国传统文化源远流长，博大精深!那么老古话说的“厨房三不向，睡床三不放”是什么意思?今天趣历史小编给大家带来了相关内容，和大家一起分享。首先我们先来看看“厨房三不向”是指什么，这第一不向就是不 ...
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做一道漂亮的孔雀开屏鱼：剁椒粉丝开屏鱼
原料：1斤左右的鲈鱼1条、龙口粉丝1把、生姜、葱、剁椒半碗、蒜2瓣。调料：料酒、蒸鱼豉油。做法：1、1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，葱切葱花，蒜切末。2、鲈鱼清洗干净擦去水分，切去头部及尾部 ...
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流行于民间的感冒治疗好饮品：大枣红糖姜水
材料：姜10克、大枣干20克、红糖20克、纯净水1L做法：1大枣干洗净，大枣也可，蜜枣口感最好。2准备红糖。3姜洗净切末。不爱吃姜的可切片或拍松即可，姜不用去皮。4小锅加纯净水，放入姜末。5放入栆干， ...
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厨房零起点香到流眼泪的川味腊肠酱油炒饭
原料：米饭、腊肠、香菇、胡萝卜、香葱、姜丝、生抽、料酒。做法：1、准备材料，香菇洗净泡发；2、腊肠切片、胡萝卜切小块、香菇切粗丝、姜切细丝、香葱切末；3、锅里加少许油加热，姜丝炝锅；4、倒入腊肠和香菇 ...
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酒店能否改变现有用工习惯？
说到酒店的用工荒，最“荒”的当属保安、餐厅、客房的一线服务员。通常，我们在酒店看到这些岗位的服务员，都是一水儿的十八九、二十出头的年轻人，不光是年轻，往往还是帅哥靓女。许多酒店老总都喜欢追忆过去的美 ...
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周末必备的休闲小零食：绝味泡椒凤爪
原料：凤爪8个，泡椒200克，盐1勺，花椒﹑白醋﹑料酒各适量做法：1.将凤爪用水多次冲洗，沥干水分，去掉指甲。2.锅中加适量水，放十几颗花椒，花椒在煮的时候会散发出香味，而且可以起到去腥去油腻的作用。 ...